13970066622
0791-85239118
新闻中心
热门产品
联系我们
联系人:姜经理
手机号码:13970066622
电话号码:0791-85239118
公司地址:南昌市南昌县南新乡周坊村

事业单位的食堂承包模式有哪些?

发布时间:2020-04-25 浏览次数:2
    
  现在对考察食堂吃饱是在配送公司,一般会有以下几种食堂招标模式。具体是什么?下面我们来看一看。
  食堂承包:
  承包模式:负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理,根据贵公司口味要求配备厨师,提供饮食服务。可先垫付伙食费用,就餐人员凭饭卡就餐,实行先消费,后付款的灵活方式,每月按实发饭卡数及面额结账一次。
  就餐模式:自由就餐,所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定低餐费标准(如3-15元/餐),以员工自由选择自由消费的权益。
  食材蔬菜配送:
  采购部:采购部会根据客户在客服人员处的下单,根据食材的数量与种类去供应商采购,采购过程中会优先考虑合适的供应商,例如有自主的种植基地、养殖场等等,确保食材源头的质量。
  仓储中心:食材进入仓储中心之前,将进行再一次监测,的人员、的设备,确保进入仓储保鲜中心的食材是的,蔬菜是否有农药残留、肉类是否是放心肉等等。
  配送中心:龙中形食材拥有庞大的车队,配送路线覆盖整个广州,食材蔬菜配送的新鲜度,准时到达,以免错过佳食用时机。
  客服中心:客服中心将贯穿整个工作流程,确保时间反馈客户要求,对症下药,用短的时间解决客户的问题。
  营养搭配:作为提供机关单位事业单位餐饮材料食堂承包蔬菜配送服务的企业,营养搭配提供给食堂师傅,为了让机关人吃得放心、营养。
  机关单位事业单位一周菜谱:
  周一早餐:全麦面包,热牛奶,果酱。
  晚餐:鸡蛋西红柿,肉末烧豆腐,拌苋菜,海米冬瓜汤
  点评:休息日已经做了两天饕餮之徒,周一的晚餐就来点儿素的,营养不差也好做。
  周二早餐:小馒头、酱豆腐或者广东腐乳、荷包蛋、冲豆奶
  晚餐:红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带,番茄肉片汤
  点评:可稍微改改口味,做几道西式或广式风味餐,简单又有新鲜感。
  周三早餐:油饼,豆腐脑
  晚餐:淮杞炖牛肉,这是道很补的菜。冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补,可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法,除了洗净热水炖外,还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包,然后要用开水续水(凉水会越炖越不烂),直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。
  点评:淮杞炖牛肉是药膳,牛肉性平,补脾胃,益气血、强筋骨;淮山药健脾益气;枸杞子滋补肝肾;桂圆养心益脾。工作了三天,应补一补,以便地完成下半周的工作。
  周四早餐:冲核桃粉,三明治(可买现成的,也可自己做)
  晚餐:红烧排骨,蒜黄腊肉,泡菜,白菜豆腐汤,蒜黄腊肉,做起来很简单但很提味,可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在市里买好,放点葱、姜、蒜一炒即成。
  点评:冬季多吃大白菜,虽然很家常,但营养成分高,而且怎么吃都行,再配些红烧排骨,符合荤素搭配。
  周五早餐:菜肉馄饨(可以买速冻馄饨下锅,也很快),煮鸡蛋
  晚餐:羊肉火锅,锅底配料在市都有现成的,注意多涮些青菜,豆腐等,不要光涮肉。用香油调料可以减少上火的几率。
  以上就是关于事业单位的食堂承包模式有哪些的相关介绍,如果还有其他疑问,可以到本公司的网站进行相关咨询。


     要想把食堂承包企业发展壮大,你需要具备下面几个优势。具体是哪几个,下面我带大家看看,希望对大家能够有所帮助。  一、产品优势。在品种为王的蔬菜种业行业里,品种是企业的立足之本,是基础。如果没有好的产品,食堂承包公司金隆膳食配送公司介绍说:企业是难以走向市场并发挥其他优势。食堂承包公司选育出蔬菜优良品种300多个,汕头金韩种业以苦瓜、蜜本南瓜闻名国内外,特将黄瓜品种做到,天津惠尔稼、浙江神良专注于花菜,东莞东坑镇是瓜菜类种企中的明星,在番茄制种成绩斐然。“所有的企业在现行法律还允许的情况下都抓紧时间去收集种质资源,为将来的‘产品优势’打下良好的资源基础,如果等到中国法律禁止之后,哭都找不到门路。”  不过,种企也面临着产品同质化问题,产品优势还不够。  二、价格优势。食堂承包价格优势绝非“价格战争”,而是让品种物有所值。品种价格再高,品质优良仍可获得市场认可。  三、营销优势。中国蔬菜种业发展走过30年,上世纪90年代后蔬菜种企进入增量阶段,大多蔬菜种企成立时间不长,积累时间有限。相较于其他行业,营销推广还比较落后。品种需经市场检验方知其生命力。产品从培育走向市场,经过营销推广的过程,食堂承包发挥营销优势,为种企在江湖竞争中再得制胜筹码。  四、服务优势。坐在办公室打个电话就买卖种子的时代已经过去了,做好服务成为种企发展的新内容,服务能拉近种企与种植户或合作伙伴的关系,间接带动销售。食堂承包服务是一个基础性的任务,不能急躁,不能期望马上就有意外回报。  五、系统优势。如果想发展壮大,那么除了以上四大优势之外,还需要发挥系统优势,食堂承包系统优势是企业想要继续扩大发展需要修炼的绝招。  食堂承包服务流程:  签订合同→确认价格→下订单→组织货源→品质检测→配送→验收→服务反馈结算  食堂承包中心配送方式  (1)套餐式配送方式:贵公司根据员工每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准,由我司营养师开立每周菜谱,食堂承包配送中心根据用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到贵公司指定的地点由贵公司人员验收,每月根据人数结算一次。  (2)食堂承包按当日市价配送:甲方将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到我司配送中心,我司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。  (3)定期定价配送:由乙方定期(每周一次)提供报价经甲方确认后,乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方指定地点供甲方验收,双方按事先约定价格计价、每月结算一次。  (4)其他方式双方另行商定。  以上就是关于食堂承包企业发展的五大优势是什么的相关介绍,如果还有其他疑问,可以到本公司的网站进行相关咨询。