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公司简介

      南昌市政公用投资控股(集团)有限责任公司(以下简称集团)是 江西省人民政府批准南昌市人民政府授权经营的大型国有企业,兼具 公用性、性、市场竞争性于一体,产业横跨公共交通、城填水务 燃气市政建设、地产、金融、贸易、传媒、旅游及资产管理等领城, 为中国服务业500强。近年来,在南昌市委、市政府的下,集团取 得了长足的发展,荣获中国“具影响力企业”、“十佳企业管理 案例”奖、“江西省服务业企业”、“江西省十大公益慈善单 位”等称号。 民生企业为人民。集团始终秉承“为人民服务”宗旨,履行社会责 任,当好服务员和建设者,切实车、水、气三大动脉畅通运行,积 投入市政建设,服务经济社会发展,以社会责任提升企业争力,在 为人民服务中实现企业价值 市政农业(洪城田园)是南昌市政公用集团旗下涉足 农业领域的全资子公司,注册资金5000万元,是市政公用集团斥巨资 打造的农业产业公司,集种植、加工、科普教育、特色农商为 体,旨在为消费者提供的农产品及农业加工产品。基地占地面 积230247亩。洪城田园将围绕自有农业示范园区为基地.通过创 新合作周边农民农业合作社为切机,试点形成适度规模形式多样、产业 链条完整、业态丰富、与农民利益联结紧密,将一、二、三产业各项优 势资源巧妙整合,实现三大产业间的相互、相互协调,着力将“南 昌市政公用农业示范园”打造成为农业转型升级的新高地、秀美乡 村建设的新亮点、农民增收致富的新引撃、农业农村改革的新标杆.使 之成为全市乃至全省现代农业发展先行区和示范区。 江西洪城田园是由市政农业和广东田园集团联手打造的一家集农副 产品种养殖、配送加工、营养配餐、食品供应于一体的化公司。专 门为企事业单位、、酒店、部队、学校、医院、公司、工厂等 提供蔬菜、粮油、调料、农副产品配送及营养配餐服务。公 司建有行业的配送中心,配备有日本真空预冷设备、大型的冷冻 库、保鲜库、恒温配送车间、原料存储仓库等。数百台多功能冷藏车 送货车、应急车可以同时为近干家客户提供服务。公司还建立了规 范、可行的质量监督体系,设备、齐全、优良的检测室及技术 的检测人员为客户把好每一道食品关。

      对于很多学校和企业食堂来说,食品是重中之重。那么该如何把关好质量呢?下面我们来说一说如何把关的。  1、首先应该评定食堂食材配送公司合格。一查:市场准入资质——食材生产许可证、流通许可证、屠宰许可证等。二查:营业执照,三查:一年内的第三方检测报告,建立合格供应商名单,每年年初重新评定。  2、其次是采购。采购的范围我们应该在合格食堂食材配送公司名单内选择,各证齐全。每一批次食材的合格证明——出厂检测报告要拿到手,做到有证可查。  3、验收。建立食材进货查验制度。如实记录食材名称、规格、数量、生产批次、保质期、供货商名称和联系方式、进货日期等,记录保存二年。实现统一配送的,由宏鸿总部统一查验,查验记录复印件留存相关企业备查,或联网备查。  4、运输。运输和装卸食材的容器、工具和设备应当、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合食品所需的温度等要求,不得将食品与毒、有害物品一同运输。  5、储存。贮存场所应该洁、干、畅;做到防鼠、防蝇、防虫、防鸟、防火。生熟分离、冰鲜分离、食品与非食品分离。下垫垫仓板,离地离墙20CM有效标示:名称、生产日期、保质期、生产厂家、 联系方式。来的食品先出去。  6、检测,对于采购或自有基地生产的蔬菜,检测员运用蔬菜快速检测仪对应季热卖蔬菜进行农药残留的检测,检测的产品不蔬果,还有米、面、油等,不农药残留,还有重金属标检测。  7、后要注意食材的追溯。当发现经营的食材不符合食品标准时,应立即停止经营,并有效、准确地通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况。应配合相关食品生产经营者和食品主管部门进行相关追溯和召回工作,避免或减轻危害。针对所发现的问题,食品经营者应查找各环节录、分析问题原因并及时改进。  以上就是关于食堂食材配送公司该如何把关食材质量的相关介绍,如果还有其他疑问,可以到本公司的网站进行相关咨询。